Em Setúbal o choco é frito. Ponto final. Só que não. Também o há assado, estufado e até em caldeirada. Esta é a terra do molusco ou vice-versa. Certo é que o bicho não é fácil de cozinhar e tem um lado negro (e não estamos a falar só da tinta)...
Vai ter de descer e subir mais de 200 degraus irregulares e em mau estado, entrar numa zona escura e fria e enfrentar alguns arrepios. Mas quando chegar ao fim, terá uma energia única e que não se explica...
O dia estava luminoso e logo na esplanada virada ao Sado reparámos nas cadeiras de realizador. Pensámos: “Isto vai ser um filme! Que comece a ação!”...