Em Setúbal o choco é frito. Ponto final. Só que não. Também o há assado, estufado e até em caldeirada. Esta é a terra do molusco ou vice-versa. Certo é que o bicho não é fácil de cozinhar e tem um lado negro (e não estamos a falar só da tinta)...
O dia estava luminoso e logo na esplanada virada ao Sado reparámos nas cadeiras de realizador. Pensámos: “Isto vai ser um filme! Que comece a ação!”...